Blog > Komentarze do wpisu

Wytrawne naleśniki śniadaniowe

Kochani!


Wczoraj wybrałam się na paradę z okazji Dnia Świętego Patryka. Z domu trzeba było wyjść wcześnie, więc wypadało zjeść pożywne i smaczne śniadanie. Ale co ty zjeść jeśli tosty już były, kanapki już były, jogurt i płatki to za mało... I tu mamy odpowiedź naleśniki. Takie same, polane syropem lub posmarowane dżemem też są dobre, ale ja wolę naleśniki wytrawne. Gdy zabrałam sie do ich przygotowywania okazało się, że zabrakło mi mleka i tak oto powstały naleśniki jogurtowo-mineralne nadziewane serem i szynką ;)

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • gazowana woda mineralna
  • 2 szczypty soli
  • 4 plastry sera
  • 4 plastry szynki

Z mąki, jajek, jogurtu i soli wyrabiamy ciasto, które rozrzedzamy dolewając wodę do momentu uzyskania pożądanej konsystencji, czyli takiej nie za rzadkiej, ale też nie za gęstej masy. Wędlinę i ser kroimy w małe kawałki i dodajemy do masy naleśnikowej. Dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni delikatnie wysmarowanej tłuszczem do uzyskania lekko złotego koloru.

Smacznego!
B

piątek, 18 marca 2011, od-kuchni

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:




BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj

Ebook Wielkanoc 2013




Akcja Kuchnie Świata...od-kuchni informacje, instrukcje, podsumowania


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogroll.pl - katalog blogów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...