Blog > Komentarze do wpisu

Koreczki z szynki z bananami smażonymi w rumie

Kochani!

Dziś ostatnia propozycja z Bahamów. Oryginalnie potrawa ta podawana jest na talerzu - na podsmażonej szynce układa się również podsmażone banany, całość zalewa rumem i podpala. Pomimo jednak iż taki sposób podania jest na pewno o wiele bardziej atrakcyjny wizualnie, ja od kiedy tylko przeczytałam ten przepis nie mogłam oprzeć się wizji zrobienia koreczków szynkowo-bananowych. Smak muszę przyznać mają dość ciekawy - na pewno zaskoczy gości i wywoła uśmiech radości na twarzach miłośników połączenia owoców i mięs. Przepis oryginalny znajdziecie tutaj.

Składniki (na 6 koreczków):

  • 2 plastry szynki lub innej nie tłustej wędliny
  • 1 banan
  • 20ml rumu
  • wykałaczki

Każdy plater wędliny tniemy na 3 paski, banan kroimy na plastry - najlepiej na 12, tak aby na każdym koreczku znajdowały się 2 plastry banana. Na patelni najpierw delikatnie podsmażamy szynkę a następnie banany, które podlewamy rumem. Gdy rum wyparuje zdejmujemy banany z kuchenki. Na talerzu układamy pasek szynki, a ja jego jednym końcu plaster banana, który owijamy pozostałym fragmentem plastra szynki tworząc tak jakby ślimaczka. Na to układamy kolejny plaster banana i znów zawijamy szynkę. W całość wbijamy wykałaczkę. Czynność powtarzamy z każdym paskiem szynki. Podajemy.

Smacznego!
B

niedziela, 07 sierpnia 2011, od-kuchni
Tagi: przekąski

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Emma, *.client.static.strong-sf2.reliablehosting.com
2011/08/08 06:58:07
bardzo ciekawe połączenie!
-
2011/08/08 09:27:47
Nigdy nie jadłam smażonych bananów, ciekawa jestem ich smaku :)
-
Gość: Kinia87, *.zamek.net.pl
2011/08/09 08:39:36
Super! Bardzo oryginalny pomysł :)
-
martynosia
2011/08/30 11:39:31
Mmmm, wyglada smakowicie i tak ... tlusto;)
ale chyba zrobie:)




BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj

Ebook Wielkanoc 2013




Akcja Kuchnie Świata...od-kuchni informacje, instrukcje, podsumowania


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogroll.pl - katalog blogów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...