Blog > Komentarze do wpisu

Zupa kukurydziana

Kochani!

Jeśli jest Wam odrobinę zimno i chcielibyście chociaż przez chwilę poczuć się jak w gorącej, afrykańskiej Botswanie proponuję odrobinę zupy kukurydzianej na rozgrzanie. Połączenie mleka, rosołu, cebuli oraz kukurydzy jest zdecydowanie ciekawe i na pewno zadowoli poszukiwaczy nowych smaków i miłośników kukurydzy. Przepis znalazłam tutaj.

Składniki:

  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 500ml mleka
  • 500ml rosołu drobiowego
  • 200g śmietany 30%
  • pieprz i sól do smaku

Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle przez około 5 minut. W międzyczasie w garnku podgrzewamy mleko. Do smażącej się cebuli dodajemy mąkę, mieszamy dokładnie smażąc całość przez następne 2-3 minuty i dodajemy do mleka. Mieszamy dokładnie, po czym dodajemy rosół oraz kukurydzę. Doprowadzamy do wrzenia, po czym odlewamy trochę zupy, rozprowadzamy w niej śmietanę i wlewamy z powrotem do garnka. Ponownie doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy pieprzem i solą i podajemy.

Smacznego!
B



czwartek, 26 stycznia 2012, od-kuchni
Tagi: zupy

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
zauberi
2012/01/26 07:47:23
robię bardzo podobną :) dodaję dużo pieprzy cayenne a czasami miksuję na krem, jest pyyyszna
-
izaa_a
2012/01/26 08:24:21
bardzo lubię zupy kukurydziane robilam podobna ale bez mleka, przepis zanotuje i z chęcią spróbuje też taką wersję....pozdrawiam
-
zjedz_mnie
2012/01/26 09:26:48
Taka zupka to pyszności. Talerzyk Ci porywam ;]
-
mopswkuchni
2012/01/26 10:28:53
Taka kukurydzianka zupa to przysłowiowe niebo w gębie! Uwielbiam!
-
2012/01/26 12:07:35
Coś dla mnie:) uwielbiam kukurydzę:)
-
Gość: Kasia, *.piaseczno.vectranet.pl
2012/08/27 18:03:33
Robie ta zupke na okrągło:) jest przepyszna.. ja dodaje jeszcze na patelnie duzo kurkumy co by i kolor był bardziej kukurydziany. Do tego juz da garnka wsypuje duzo pieprzu cayenne oraz koperku. Palce lizać!




BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj

Ebook Wielkanoc 2013




Akcja Kuchnie Świata...od-kuchni informacje, instrukcje, podsumowania


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogroll.pl - katalog blogów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...