Kochani!

PASSIFLORA - zwana również marakują, męczennicą jadalną lub "owocem pasji". Pochodzi z Ameryki Południowej, jednak aktualnie uprawiana jest Nowej Zelandii, Afryce, na Hawajach oraz w innych tropikalnych regionach. Owoc jest okrągły, o średnicy około 3-5 centymetrów. Pod fioletową lub żółtą skorupką ukrywa się słodki jednak odrobinę kwaskowaty, galaretowaty miąższ.

Miąższ passiflory świetnie smakuje jedzony łyżeczką wprost z przekrojonego na pół owocu. Jednak jeśli macie ochotę wykorzystać go w potrawie marakuja świetnie nadaje się do koktajli, jogurtów, soków, lodów, musów oraz delikatnych mięs.

Marakuja poza świetnym smakiem i i ciekawym wyglądem passiflora posiada również zachęcające właściwości zdrowotne. Znana jest z działania przeciwdepresyjnego, przeciwbólowego, przeciwzapalnego, przeciwdrgawkowego, przeciwskurczowego, . Polecana jest więc osobom cierpiącym na zaburzenia depresyjne, zmagające się ze stresem, nerwicami, ADHD. Marakuja jest także przydatna przy problemach kobiecych - miesiączkach, przekwitaniu. Podobno potrafi pomagać także uzależnionym od narkotyków i alkoholu. W tym małym i cieszącym się tak szerokimi właściwościami zdrowotnymi owocu znajduje się na dodatek jedyne 75 kcal na 100g.

Do napisania!
B