od-kuchni

Blog > Komentarze do wpisu

Lemoniada truskawkowa

Kochani!

Odnalazłam mój ideał. Orzeźwiająca, słodka i pysznie truskawkowa. Taka schłodzona lemoniada w kolorze czerwieni na pewno postawi Was na nogi w czasie największych upałów. Ja nie mogę się wprost od niej oderwać i praktycznie nie zamykam drzwi od lodówki. Serwowana z kawałkami owoców oraz kostkami lodu, nie tylko smakuje dobrze, ale również ciekawie wygląda. W wersji dla dorosłych można ją podawać z odrobiną wódki, a przy takiej ilości witaminy C, nie trzeba martwić się o kaca ;).
Przepis znaleziony na blogu AlaskaFromScratch.

Składniki:

4 szklanki wody
1 szklanka cukru (użyłam 3/4)
500g świeżych truskawek
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryn
skórka z 1 cytryny
kawałki truskawek, plastry cytryn, lód do podania

W rondelku mieszamy 2 szklanki wody oraz cukier. Podgrzewamy mieszając do czasu aż cukier ulegnie rozpuszczeniu, zestawiamy z ognia i schładzamy.
W międzyczasie odszypułkowujemy truskawki i miksujemy je razem ze szklanką wody.
Do garnka ze schłodzonym syropem cukrowym dolewamy zmiksowane z wodą truskawki, sok z cytryn oraz dodatkową szklankę wody. Dodajemy skórkę z cytryny oraz opcjonalne kawałki truskawek oraz plastry cytryn. Przed podaniem schładzamy w lodówce.

Smacznego!
B

niedziela, 23 czerwca 2013, od-kuchni

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

Tagi: napoje

Polecane wpisy

Likier z kawy Inki
Kochani! „Dobre było, ale się skończyło”, jak to określił A., gdy zapytałam go o to, czy chciałby powiedzieć Wam kilka słów na temat tego likieru. O
- napoje
Domowy likier jajeczny
Kochani! Likieru z żółtek, lub jak też wolicie – ajerkoniaku chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Ja najbardziej lubię go w wersji domowej, mocno kremowy
- napoje
Woda jęczmienno-cytrynowa
Kochani! W tym roku na blogu pojawiło się sporo orzeźwiających napojów na lato. Tym razem mam nadzieję chociaż odrobinę Was zaskoczyć. Lekko słodki, ciekawy w s
- napoje
Lekkie cocktaile dwa plus cztery przedwojenne
Sylwester to dzień, w którym alkohol podkręca nastroje wielu tym, którzy wspólnie witają nadejście Nowego Roku. Jeśli nie jest go za dużo – wpływa na dob
- alkohol
- cocktail
- grejpfrut
- mandarynki
- napoje
- stare gazety
Leśna manufaktura cz. 4 (syrop z pędów sosny; "Ortodroma" M. Janiszewski)
Pogoda zachwyca swoją letnią odsłoną. Jest dużo słońca i jest bardzo ciepło. Oczywiście, jak to u mnie przekornie bywa, akurat w tym czasie choruję... Cieszę s