czwartek, 31 października 2013

Kochani!

Śliwki w boczku to zdecydowanie pyszna bomba kaloryczna. Chciałam je zrobić od momentu gdy zobaczyłam je kiedyś w Kuchennych Rewolucjach, jednak odważyłam się dopiero po spróbowaniu porcji przygotowanej przez koleżankę. Miękkie, aromatyczne...

CZYTAJ DALEJ... 

Tagi: przekąski
12:35, od-kuchni , Przekąski
Link
poniedziałek, 28 października 2013

Kochani!

W zeszłą niedzielę, dzięki uprzejmości Irish Food Bloggers Association oraz dublińskiej szkoły gotowania Kitchen In The Castle miałam przyjemność uczestniczyć w kilkugodzinnych warsztatach poświęconych czekoladzie.
Spędzenie kilku godzin w odnowionej zamkowej kuchni to naprawdę niesamowite przeżycie. Pomimo wymienionych mebli, oraz nowoczesnych sprzętów nadal można...

CZYTAJ DALEJ...

15:26, od-kuchni , Informacje ogólne
Link
niedziela, 27 października 2013

Kochani!

Jakiś czas temu na blogach oraz tak zwanych portalach inspiracyjnych pojawiła się fala ciekawie wyglądających rolad w różne wzorki. Wszystko to za sprawą masy cygaretkowej, powstałej z połączenia masła, cukru pudru, białek oraz mąki w takich samych proporcjach. Do masy często dodaje się barwniki, a podczas pieczenia zachowuje...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: desery
14:21, od-kuchni , Desery
Link
sobota, 26 października 2013

Kochani!

Jeśli po wczorajszym wpisie na dyniowe pure zaopatrzyliście się w dynię, dziś podpowiem jak ciekawie można ją wykorzystać. Wegetariańska wersja lasagne z pachnącą gałką muszkatołową dynią, chrupkimi orzeszkami pinii, kremowym beszamelem oraz ciągnącym się serem na długo zapada w pamięci. Jeśli macie już gotowe pure z dyni, przygotowanie...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: obiadowe
14:55, od-kuchni , Obiadowe
Link
czwartek, 24 października 2013

Kochani!

Pod koniec października w mojej kuchni robi się pomarańczowo. Przez piekarnik oraz garnki przetaczają się większe oraz mniejsze dynie, a na blogu pojawiają się nowe przepisy. Przepis na dyniowe pure, które bardzo często w tych przepisach wykorzystuję zamieszczałam z reguły jako jeden z etapów ich przygotowania. Warto jednak, teraz...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: przetwory
10:14, od-kuchni , Przetwory
Link
wtorek, 22 października 2013

Kochani!

Wraz z nadejściem chłodniejszych dni nasze organizmy zaczynają przygotowanie do prawdziwej zimy. Łatwiej wtedy przybywa nam tu i ówdzie centymetrów. Wiele dań już to do siebie ma, że im pyszniejsze, tym więcej zawierają tych małych potworków zwanych kaloriami. Jeśli jednak, tak samo jak ja kochacie jedzenie, wiecie jak ciężko jest zrezygnować z wielu pyszności. Długie wieczory zachęcają do zanurzenia się pod kocem...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: obiadowe
16:58, od-kuchni , Obiadowe
Link
sobota, 19 października 2013

Kochani!

Całkiem niedawno, w trakcie przenoszenia bloga oraz przeglądania starych przepisów uświadomiłam sobie, że brakuje mi na blogu jednej z częściej przygotowywanych w naszej kuchni potraw. Delikatne, drobiowe kotleciki są w naszej rodzinie znane od lat. Moja mama dostała ten przepis dawno temu od koleżanki, wszyscy je pokochali,...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: obiadowe
15:09, od-kuchni , Obiadowe
Link
środa, 16 października 2013

Kochani!

Urodziłam się z wrodzonym wstrętem do parówek. Podczas gdy inne dzieci zajadały się podawanymi im na ciepło różowiutkimi paróweczkami, ja kręciłam nosem na lewo i prawo. Tym samym nosem kręciłam jeszcze kilka lat temu na wszelakie hot-dogi czy inne smakowicie wyglądające potrawy z ich dodatkiem. Tak naprawdę sama nie wiem kiedy przyszedł moment zmiany. Zapewne stało się to podczas jednego z chłodnych...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: chleby
18:21, od-kuchni , Chleby
Link
poniedziałek, 14 października 2013

Kochani!

Wydaje mi się, że nie będę osamotniona w moich wyobrażeniach, jeśli powiem, że udając się na wyspiarskie wakacje spodziewam się kart menu pełnych ryb i owoców morza. Sklepów rybnych za każdym rogiem, pachnących wakacjami smażalni… Cóż, mieszkanie w Dublinie nieco nas rozpieściło pod tym względem. Kiedy więc weszliśmy a A. do kolejnej polecanej w jednym z popularnych serwisów podróżniczych lokalnej...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: obiadowe
17:00, od-kuchni , Obiadowe
Link
sobota, 12 października 2013

Kochani!

Rzadko zdarza się aby ciasto bez kremu mnie zachwyciło. Równie rzadko przytrafia się to ciastom bez czekolady, lub chociażby nasączenia. Powiem Wam więcej – ja naprawdę staram się unikać ciast z dżemem. A jednak, oto jest – ciacho, któremu brakuje wszystkich moich ulubionych elementów. Jednak, właśnie ten niepozorny kawałek ciasta...

CZYTAJ DALEJ...

Tagi: desery
15:11, od-kuchni , Desery
Link
 
1 , 2




BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj

Ebook Wielkanoc 2013




Akcja Kuchnie Świata...od-kuchni informacje, instrukcje, podsumowania


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogroll.pl - katalog blogów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...